Äpfel: Spitzer Prinzenapfel

Fruchteigenschaften, außen

mittelgroß bis groß, hoch gebaut, Grundfarbe grünlichgelb, Deckfarbe rot marmoriert oder geflammt

Fruchteigenschaften, innen

Fruchtfleisch grünlichweiß, fest, saftig, süßsäuerlich, gering aromatisch

Genussreife Beginn

November

Haltbarkeit Ende

Februar

Verwendung

Wirtschaftssorte

Ertragsverhalten

früh, hoch

Krankheiten, Schädlinge

robust, gering schorfanfällig

Anbauform, Schnitt, Pflege

Streuobst

Ursprung, Züchter, Verbreitung

Lokalsorte bei Kitzingen / Unterfranken (nicht identisch mit 'Winterprinzenapfel')

Merkmale

Häufigkeit

selten o. lokal verbreitet

Literatur

1. Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas, Obst- und Gartenbau-Verlag, München 2007

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