Äpfel: Usterapfel
- Synonyme
- Pomme citron, Ankebälleli, Goldapfel, Chnuppenapfel, Chridebüchsler, Zitrönler, Winterthurapfel, Schlatterapfel
- Häufigkeit
- 3
- weitere Merkmale
- Kernhausachse geschlossen, Kernhausfächer groß, Kerne vollständig ausgebildet
- Fruchteigenschaften, außen
- klein bis mittelgroß, hoch gebaut, unregelmäßige Rippen, Kelch geschlossen, Kelchgrube tief, eng, faltig, Stiel kurz, Stielgrube tief, streifig berostet, Schale glatt, wachsartig, Grundfarbe weißgelb bis zitronengelb, wenig Deckfarbe, hellrot verwaschen, feine Schalenpunkte, gelegentlich Rostfiguren
- Fruchteigenschaften, innen
- Fruchtfleisch fest, grob, saftig, süß, mit schwachem Aroma
- Erntereife Beginn
- September
- Haltbarkeit Ende
- Oktober (Dezember)
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- reift nicht nach
- Verwendung
- Kochen, Dörren, Most (z.B. in Kombination mit Birne)
- Bodenverhältnisse
- nährstoffreich, Lehm
- Krankheiten, Schädlinge
- robust
- Blühverhalten
- unempfindlich
- Blütezeit
- spät
- Wuchsverhalten
- Baum wird sehr groß und alt (100-110 Jahre) , buschige, fast kugelige Krone
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- Uster, Kanton Zürich, CH, 1760
- Literatur
- Bartha-PichlerBGZRosenapfel2005, GesPomoBayern2007, www.biobaumschule.ch/obstsortenverzeichnis.php
Merkmale
- Häufigkeit
- selten o. lokal verbreitet
- Fruchtform vereinfacht
- hochgebaut
- Grundfarbe vereinfacht
- hellgelb
- Deckfarben-Anteil vereinfacht
- grundfarbiger Apfel, rotbunter Apfel
- Reifezeit vereinfacht
- Herbstapfel
- Fruchtgröße vereinfacht
- klein, mittelgroß
- Deckfarben-Form vereinfacht
- verwaschen o. marmoriert
Literatur
- Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas - Vorgestellt auf der EUROPOM 2005 in München, Obst- und Gartenbauverlag, München 2007
- Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs: Früchte, Beeren, Nüsse - Die Vielfalt der Sorten - 800 Portraits, Haupt Verlag, Berlin - Stuttgart - Wien 2011
- Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam - Ein pomologischer Führer 2012
- Bartha-Pichler / Brunner / Gersbach / Zuber: Rosenapfel und Goldparmäne, AT Verlag 2005
- Bartha-Pichler, Brigitte; Brunner, Frits; Gersbach, Klaus; Zuber, Markus: Rosenapfel und Goldparmäne (3. Auflage), AT Verlag, Baden und München 2009
- Pfau-Schellenberg, Gustav: Schweizerische Obstsorten, Schweizerischer Landwirtschaftlicher Verein (Hrsg.) 1863-1872
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