Äpfel: Weißer Rosmarinapfel

Synonyme

Weißer Italienischer, Mela di Rosmario, Rosmarin blanc

Häufigkeit

3

Fruchteigenschaften, außen

mittelgroß, lang, hoch gebaut, flache Rippen, enge Kelchgrube mit starken Rippen, Kelch halb offen, Stiel dünn, lang, Stielgrube tief, Schale zart, leicht bereift, bei Vollreife hellgelb bis weißlich, sonnenseits leicht gerötet, feine Schalenpunkte

Fruchteigenschaften, innen

Fruchtfleisch weiß, zart, nicht fest, saftig, gewürzt, vorherrschende Säure und hoher Zuckergehalt

Erntereife Beginn

ab Mitte September

Haltbarkeit Ende

Januar

Reifeverhalten, Ernte, Lager

windfest

Verwendung

gutes Tafelapfel, auch Wirtschaftssorte

Ertragsverhalten

spät einsetzender Ertrag, auf Hochstamm mittelhoch mit geringer Alternanzneigung, auf schwächeren Unterlagen hoch und regelmäßig

Großklima

nicht für Höhenlagen

Kleinklima

geschützte Lagen

Bodenverhältnisse

nährstoffreich, ausreichend feucht

Krankheiten, Schädlinge

in geschlossenen Tallagen gegebenenfalls anfällig für Mehltau und Schorf

Blühverhalten

etwas witterungsempfindlich, guter Pollenspender

Blütezeit

mittelfrüh

Wuchsverhalten

mittelstarker aufrechter Wuchs

Anbauform, Schnitt, Pflege

gute Gartensorte, alle Baumformen, auch Spalier und Topf, gelegentliche Auslichtung nötig

Ursprung, Züchter, Verbreitung

unbekannt, eventuell Tirol

Literatur

MühlÄpfel2004, MühlÄpfel 2007, GesPomoBayern2007

Merkmale

Häufigkeit

selten o. lokal verbreitet

Erntereife (Datum)

früh bis mittel - M. Sep.

Haltbarkeit

mittellang haltbar: 4 bis 6 Monate

Fruchtform vereinfacht

hochgebaut

Grundfarbe vereinfacht

hellgelb

Deckfarben-Anteil vereinfacht

grundfarbiger Apfel, rotbunter Apfel

Reifezeit vereinfacht

Herbstapfel

Fruchtgröße vereinfacht

mittelgroß, groß

Deckfarben-Form vereinfacht

verwaschen o. marmoriert

Literatur

1. Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
2. Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
3. Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas - Vorgestellt auf der EUROPOM 2005 in München, Obst- und Gartenbauverlag, München 2007
4. Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs: Früchte, Beeren, Nüsse - Die Vielfalt der Sorten - 800 Portraits, Haupt Verlag, Berlin - Stuttgart - Wien 2011
5. Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam - Ein pomologischer Führer 2012
6. Bartha-Pichler / Brunner / Gersbach / Zuber: Rosenapfel und Goldparmäne, AT Verlag 2005

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