Äpfel: Winesap
- Synonyme
- Canada Red of Ontario, Winesap of Vermont
- Häufigkeit
- 3
- Fruchteigenschaften, außen
- meist groß, ungleichmäßig, flachrund, flache Kanten, Kelchgrube schüsselförmig, Kelch geschlossen, Stiel sehr kurz, Stielgrube weit und tief, Schale derb, glatt, Schalenpunkte unauffällig
- Fruchteigenschaften, innen
- Fruchtfleisch mittelfest, grobzellig, saftig, säuerlich mit schwachem Aroma
- Erntereife Beginn
- ab Anfang Oktober
- Haltbarkeit Ende
- April
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- nicht windfest
- Verwendung
- Frischverzehr, Wirtschaftsapfel
- Ertragsverhalten
- alternierend
- Großklima
- nicht für Höhenlagen
- Kleinklima
- geschützte Lagen
- Bodenverhältnisse
- leicht, nährstoffreich
- Krankheiten, Schädlinge
- anfällig für Feuerbrand, sonst auf geeigneten Standorten robust
- Blühverhalten
- wenig empfindlich, schlechter Pollenspender (triploid)
- Blütezeit
- mittelfrüh
- Wuchsverhalten
- stark, große Krone
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- Schnitt für bessere Verzweigungen
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- unklar, eventuell Ontario (Kanada)
- Literatur
- MühlÄpfel2004, MühlÄpfel 2007
Merkmale
- Häufigkeit
- selten o. lokal verbreitet
- Fruchtform vereinfacht
- breit
- Grundfarbe vereinfacht
- grün-gelbgrün
- Deckfarben-Anteil vereinfacht
- rotbunter Apfel
- Reifezeit vereinfacht
- Winterapfel
- Fruchtgröße vereinfacht
- groß
- Deckfarben-Form vereinfacht
- verwaschen o. marmoriert, gestreift o. geflammt
Literatur
- Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
- Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
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