Äpfel: Zabergäu-Renette
Erkennungsmerkmale nach Richard Dahlem
- Synonyme
- Hausener Graue Renette, Graue Renette vom Zabergäu, Zabergäu
- > Erkennungsmerkmale >
- - Frucht ebenmäßig, kegelförmig
- um Kelch herum oft unberostet, grün bleibend
- große Kerne
- Baum starkwachsend, bildet große, kräftige Kronen
- Fruchteigenschaften, außen
- groß bis sehr groß, unterschiedlich geformt (oft hochrund), Kelchgrube schüsselförmig, Stiel unterschiedlich, Stielgrube weit, tief, Schale dick, trocken, meist vollständig berostet, druckfest, soweit erkennbar Grundfarbe gelbgrün, Deckfarbe orange, verwaschene Streifen
- Fruchteigenschaften, innen
- Fruchtfleisch gelblichweiß, feinzellig, etwas mürbe, wenig saftig
- Erntereife Beginn
- ab Anfang Oktober
- Haltbarkeit Ende
- März
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- windfest bis Baumreife
- Verwendung
- Frischverzehr, Wirtschafts-, Mostapfel
- Ertragsverhalten
- früh, mittel, etwas alternierend
- Großklima
- allgemein anbaufähig, nicht ganz frostfest
- Bodenverhältnisse
- mittlere Ansprüche, tiefgründig, nährstoffreich
- Krankheiten, Schädlinge
- (mittellhoch?) unempfindlich
- Blühverhalten
- unempfindlich, schlechter Pollenspender (triploid)
- Blütezeit
- mittelfrüh
- Wuchsverhalten
- mittelstark bis sehr stark
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- extensiv
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- 1885 Kreis Heilbronn, Zufallssämling.
- Literatur
- MühlÄpfel2004x, HartmannFarbatlas2003x, KreuzerObst1997, SilbereisenObstsorten1996, MühlÄpfel1995, FischerFarbatlas1995, PetzoldÄpfel1985x, FriedrichObstbau1980, GesPomoBayern2007
Merkmale
- Häufigkeit
- allgemein verbreitet
- Fruchtform vereinfacht
- so breit wie hoch, breit
- Grundfarbe vereinfacht
- grün-gelbgrün
- Deckfarben-Anteil vereinfacht
- berosteter Apfel
- Reifezeit vereinfacht
- Winterapfel
- Fruchtgröße vereinfacht
- groß
- Deckfarben-Form vereinfacht
- verwaschen o. marmoriert
Sortengruppe
Graue Renetten, Grundfarbige Diel-Lucas XI 1.
Ähnliche Sorten
Carpentin, Coulons Renette, Damasonrenette, Englische Spitalrenette, Findling von Bedfordshire, Graue Französische Renette, Graue Herbstrenette, Graue Kanadarenette, Kasseler Renette, Osnabrücker Renette, Parkers Pepping, Portugiesische Lederrenette, Reinette grise Parmentier, Schöner aus Boskoop, Tiroler Spitz-Lederapfel
Literatur
- Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
- Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
- Mühl, Franz: Alte und neue Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1995
- Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas - Vorgestellt auf der EUROPOM 2005 in München, Obst- und Gartenbauverlag, München 2007
- Petzold, Herbert: Apfelsorten, Neumann-Neudamm, Leipzig - Radebeul 1985
- Andresen, Andreas: Apfelsorten, Franksche Verlagsbuchhandlung, Stuttgart 1950
- Der Obstbau, Neumann-Neudamm, Leipzig - Radebeul 1980
- Hartmann, Walter / Fritz, Eckart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
- Hartmann, Walter: Farbatlas alte Obstsorten 2003
- Fischer Manfred: Farbatlas Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 1995
- Kreuzer, Johannes (Berab. u. Erg.: Siegfried Stein): Kreuzers Gartenpflanzen-Lexikon 3 - Beerenobst Kernobst Steinobst Schalenobst, Thalacker Medien, Braunschweig 1997
- Norddeutschlands Apfelsorten
- Cordes, John-Hermann und Sommer, Niels: Obstgehölze, avBuch, Wien 2006
- Silbereisen, Dr. Robert; Götz, Dr. Gerhard; Hartmann, Dr. Walter: Obstsorten-Atlas - Kernobst, Steinobst, Beerenobst, Schalenobst, Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 1996
- Bartha-Pichler / Brunner / Gersbach / Zuber: Rosenapfel und Goldparmäne, AT Verlag 2005
- Koloc, Rudolf: Wir zeigen weitere Apfelsorten und werten deren Eigenschaften, Neumann Verlag, Radebeul 1969
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