Äpfel: Zulmas

Fruchteigenschaften, außen

groß bis sehr groß, leicht fassförmig, Grundfarbe grünlichgelb, Deckfarbe schwach orange, eingesenkte Schalenpunkte (?)

Fruchteigenschaften, innen

Fruchtfleisch gelblichweiß, fest, grob, saftig, säuerlich, kein Aroma

Genussreife Beginn

Oktober

Haltbarkeit Ende

Dezember

Verwendung

Keltern

Anbauform, Schnitt, Pflege

Streuobst

Ursprung, Züchter, Verbreitung

Schweiz

Merkmale

Häufigkeit

selten o. lokal verbreitet

Literatur

1. Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas - Vorgestellt auf der EUROPOM 2005 in München, Obst- und Gartenbauverlag, München 2007

Diskussion